Erevu,

afrikanischer Name, Bedeutung: der Clevere, Talentierte.

Alltagsphänomene wissenschaftlich erklärt: "Warum wird ein Ei hart?"

Beim Kochen laufen im Inneren des Eies physikalische Prozesse ab, die nicht umkehrbar sind. Viele Reaktionen können rückgängig gemacht werden, jedoch ist es nicht möglich, ein gekochtes Ei wieder in seinen Urzustand zu versetzen. Die Temperaturerhöhung führt im EI zur Denaturierung des Proteins. Ab rund 61,5 Grad Celsius beginnt dieser Prozess. Je höher die...

Wissenschaft

Kein Kollaps im Paradies auf Erden

Ostern 1722 sind niederländische Seefahrer irgendwo zwischen dem südamerikanischen Kontinent und Neuseeland auf eine Insel gestoßen, die als einsamster Ort der Erde bekannt wurde. Denn sie liegt am weitesten von jeder anderen menschlichen Siedlung entfernt. Die Niederländer gaben dem kleinen Flecken Land im riesigen Meer den...

Wissenschaft

Superstars im Tarantel-Nebel

Riesensterne sind für die Entwicklung von Galaxien von großer Bedeutung, obwohl extrem kurzlebig und selten. Nun gelang es, sie hochwertig zu fotografieren.

Der Beitrag Superstars im Tarantel-Nebel erschien zuerst auf...

Gesundheit

Was ist das absolute Gehör?

Jeden Tag nimmt unser Ohr unzählige Geräusche wahr, die von außen in unsere Ohrmuscheln dringen. Was dabei für uns verschiedenste Geräusche sind, ist eigentlich reine Physik: Schall sind Druckwellen in der Luft, die über das Ohr aufgenommen, weitertransportiert und schließlich im Innenohr für das Gehirn zur Verarbeitung übersetzt werden.

Der Weg des Schalls

Die Schallwellen werden...