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Tomaten unter Glas

BDW+ • Technik|Digitales

Tomaten unter Glas

16. November 2023

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Die Firma Duijvestijn im niederländischen Pijnacker produziert jährlich rund 17.000 Tonnen Tomaten – auf einer Fläche von nur 25 Hektar.
©DuijvestijnDie Tomatenpflanzen im Gewächshaus-Dschungel sind bestens behütet. Statt in Erde wachsen sie auf steriler Steinwolle. Andernfalls könnten Keime das Wachstum bedrohen.
©DuijvestijnUm die Wurzeln zusätzlich zu schützen, versetzen Gärtner das Substrat mit Trichoderma. Der Schlauchpilz (beige) verdrängt schädliche Schimmelpilze (grün).
©NAS/Biophoto Associates/OKAPIASpezielle Nestkästen aus Karton beherbergen Hummeln.
©DuijvestijnDie fleißigen Arbeiterinnen bestäuben Tomatenblüten, sodass sich eine Frucht ausbilden kann. LEDs sorgen im regnerischen Holland über das ganze Jahr hinweg für die richtige Dosis Licht.
©DuijvestijnKim Oosterom ist Projektmanagerin bei Duijvestijn. Ihre Hauptaufgabe: das Unternehmen in eine klimaneutrale und umweltfreundliche Zukunft führen.
©DuijvestijnGerben Messelink und sein Team von der Universität Wageningen erforschen die Möglichkeiten der biologischen Schädlingsbekämpfung.
©Julia van Leemput/Wageningen University & ResearchEine Schwebfliegenlarve frisst Blattläuse. Ausgewachsen eignet sich das Tier zur Bestäubung der Pflanzen.
©Manfred Pforr/SAVE-OKAPIANutzt Biodiversität rund um ein Gewächshaus der Produktion innendrin? Das testen derzeit Forscher der Universität Wageningen auf dem Gelände von Dujivestijn.
©Duijvestijn

In den Niederlanden hat der Anbau im Gewächshaus ein Höchstmaß an Effizienz erreicht. Nun ist die Branche bestrebt, ihre Produktion auch umweltfreundlich und nachhaltig zu gestalten.

von KURT DE SWAAF

Kim Oosterom mag diesen Ausblick: am Horizont die Hochhäuser von Rotterdam, davor die Polderlandschaft um

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