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Warum für Nachtisch immer noch Platz ist

Sättigungsgefühl und Appetit

Warum für Nachtisch immer noch Platz ist
Foto einer Frau, die einen Donut an den Mund führt
Nachtisch gefällig? Bestimmte Neuronen in unserem Gehirn verleiten uns zu Süßem, auch wenn wir satt sind. © Prostock-Studio_iStock

Eis geht immer? Entgegen dem oft subjektiven Eindruck haben wir für Desserts keinen separaten Platz im Bauch. Dass wir nach einer üppigen Mahlzeit trotzdem noch Appetit auf einen Nachtisch haben, liegt vielmehr an unserem Gehirn, wie Forschende jetzt herausgefunden haben. Demnach sorgen dieselben Nervenzellen im Zwischenhirn, die uns signalisieren, dass

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