Kalender
20. Juni 1931
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Das von der NSDAP geplante
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Das von der NSDAP geplante Sportfest im Deutschen Stadion in Berlin ist durch den Polizeipräsidenten Albert Grzesinski (SPD) verboten worden. Das gleiche gilt auch für die vom 4. bis 12. Juli von der KPD geplante Spartakiade. Das Spartakiade-Verbot wird am 25. Juni zunächst aufgehoben.
Wissenschaft
Satt schon vor dem ersten Bissen
Der Anblick köstlicher Speisen wirkt auf die meisten Menschen appetitanregend. Wer dagegen die neuen Abnehmspritzen nutzt, wird häufig schon satt, wenn er Essen auch nur ansieht. In Versuchen mit Mäusen und Menschen hat eine Studie nun aufgeklärt, welche Vorgänge im Gehirn für diesen Effekt verantwortlich sind. Demnach vermitteln...
Wissenschaft
Postmoderne Molekularküche
Mit der Fermentation beleben Biotechnologen derzeit das älteste bekannte Konservierungsverfahren neu. Die Nahrung der Zukunft überrascht mit neuem Geschmack und hält ohne Zusatzstoffe länger. von SUSANNE DONNER Das Essen der Zukunft kann ebenso verstören wie verblüffen. Es erinnert oft an altbekannte Produkte wie Brie oder Feta,...