Süßholz

Strauch aus der Familie der Schmetterlingsblütler, der von Südeuropa bis Mittelasien verbreitet ist. Die Wurzel der Pflanze enthält neben zahlreichen anderen Substanzen Glycyrrhizin, das zur Herstellung von Lakritz, in der Medizin in Hustentees als schleimlösendes Mittel, bei Magenschleimhautentzündung und Magengeschwüren, als Diuretikum und als Geschmacksverbesserer in unangenehm schmeckenden Arzneimitteln verwendet wird.