Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Karrageen
Kar|ra|geen 〈〉
n.
, –s
, nur Sg.
Droge aus Rotalgen der Nordseeküste, Irländisches Moos
[nach dem irischen Ort
Carragheen,
wo es häufig vorkommt]
Wissenschaft
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Wissenschaft
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