Wahrig Herkunftswörterbuch
Krimmer
schwarzes Lammfell sowie dessen Imitation in Wolle: Wollgewebe mit lockiger Oberseite
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nach der russ. Halbinsel Krim, von der die Felle vor dem Krimkrieg eingeführt wurden; das Kräuseln der Wollfäden für die Imitation nannte man in Anlehnung an den Krimmer krimmen
Wissenschaft
»Eine einzige Studie liefert selten Gewissheit«
Ernährungswissenschaftlerin Viktoria Mathies erklärt, wie Ernährungsstudien aufgebaut sind und welche Informationen sich aus ihnen gewinnen lassen. Das Gespräch führte CAROLIN SAGE Frau Mathies, welche Arten von Ernährungsstudien gibt es? Zum einen gibt es Beobachtungsstudien. Zu ihnen gehören Kohortenstudien, die in der Regel...
Wissenschaft
Ein Fest der kulinarischen Unvernunft
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